餐饮优惠｜采月锅品 和牛盛宴・汤引时间

在采月，火锅是一门专注时间与温度的工艺。
我们以 48 小时冷萃牛骨汤底为序，凝练出清澈纯净的汤底，再以广东汤艺的「清、润、和、厚」为标准，文火慢煨，温柔唤醒牛骨本味，赋予汤底多层次的丰富口感与雅致回甘。
本次盛宴严选来自日本鹿儿岛、飞驒、信州的 A5 和牛，以及澳洲 M9 级和牛多部位选择，让每一片和牛在汤底中寻得风味的专属平衡。
每一口，都是油花与汤韵的节奏对话；每一次相聚，都是时间与味觉的共鸣篇章。
和牛盛宴 每位 NT$1,500+10% 起，敬请预约品尝。