週一至週四入住臺中勤美洲際酒店，於采月鍋品用餐，即享 IHG One Rewards 積分雙倍回饋。
於 采月鍋品 Cai Yue Hot Pot，則以清潤厚實的粵式湯底、頂級和牛與鮮活海味，呈現一席精緻而尊榮的火鍋饗宴。
洲際以如家般的款待，讓您的每一次聚餐都更添珍貴。
週一至週四入住臺中勤美洲際酒店，於采月鍋品用餐，即享 IHG One Rewards 積分雙倍回饋。
於 采月鍋品 Cai Yue Hot Pot，則以清潤厚實的粵式湯底、頂級和牛與鮮活海味，呈現一席精緻而尊榮的火鍋饗宴。
洲際以如家般的款待，讓您的每一次聚餐都更添珍貴。
臺中勤美洲際酒店誠獻 2025–2026 尾牙春酒專案，
由 行政主廚吳錫卿師傅 領軍的頂尖廚藝團隊，以洲際款待精神，
將粵式經典與時令風味融於宴席，打造兼具 雅韻、溫度與儀式感 的團聚盛宴。
本次專案同步推出兩大宴饗場域——
明娟樓 Ming Juan Lou 與 采月鍋品 Cai Yue Hot Pot，皆包含飲品優惠禮遇，
讓每場聚會都更添歡慶氣氛。
NT$1,999+10%／人（含飲品優惠禮遇）
• 菜色亮點｜ 吳錫卿師傅團隊以廣東湯法打造七款湯底，
搭配澳洲和牛、伊比利豬、九孔鮑與澎湖海鮮，呈現「清、潤、和、厚」的湯韻精神。
• 環境亮點｜ 半開放式空間以現代東方風格鋪陳，雅緻且具私密感，最適合部門聚餐與團隊宴席。
• 服務亮點｜ 桌邊涮煮與即席介紹食材，展現洲際服務的細緻精神。
• 酒水禮遇｜ 含果汁或汽水暢飲方案，可升級紅酒或啤酒套餐，與夥伴共享溫馨時刻。
由主廚團隊傾心烹製的每一道佳餚，
都是對歲末團聚最誠摯的致敬，
邀您於洲際，共饗團圓、開啟新歲美好篇章。
📞 預訂專線｜04-2328-1268
飲酒請適量，喝酒不開車，安全有保障。
未滿十八歲禁止飲酒。
在 采月鍋品，西洋情人節的浪漫，來自一鍋湯緩緩升溫的過程。
餐廳以 廣式老火湯 為核心，延續粵湯「清、潤、和、厚」的煲湯精神，
將 共享 與 節奏 視為鍋物體驗的靈魂，
為情人節鋪陳一席只屬於兩人的 海陸雙人鍋宴。
情人節期間，多款粵式湯品作為體驗起點。
隨著湯氣升起，用餐節奏自然放慢，
對話與距離，也在不知不覺中被拉近。
四款粵式湯品皆可自由搭配，讓風味隨情感流動。
海陸主菜配置全面升級。
海鮮主角包含 龍蝦、干貝、澎湖鮮魚與九孔鮑，
由專人於桌邊依序入鍋，掌握最適切的火候時刻。
龍蝦的彈嫩、干貝的甘潤、澎湖鮮魚的細緻與九孔鮑的醇厚，
在湯中層層展開，形成溫潤而富有層次的風味節奏。
肉品部分，嚴選 日本鹿兒島 A5 和牛板腱 與 西班牙伊比利豬。
和牛油脂分布細緻，輕涮即可展現柔嫩與濃郁肉香；
伊比利豬則以獨特脂香與彈潤口感，
與湯底相互襯托，為整體風味注入溫暖而深邃的層次。
套餐並搭配 特製前菜、季節鮮蔬、多款菌菇與主廚手打蝦漿，
在專人桌邊引導下依序入鍋、細火慢煮，
為西洋情人節，煮出一鍋只屬於兩人的溫潤風景。
西洋情人節限定｜海陸雙人鍋宴
💰 NT$5,680 +10%／套
📍 采月鍋品｜臺中勤美洲際酒店
所有，由IHG®經營管理。 
